Fez, ciudad de las mil y una noches...
Fez, clasificada sexta ciudad más romántica en el mundo, es una ciudad-museo ineludible que propone decorados asombrosos, como la medina hormigueante et coloreada de "Fez el bali", una de las ciudades más grandes de tipo medieval del mundo. Es un lugar mágico lleno de vida, y las puertas y murallas que le rodean potencian su magnificiencia. La más bella y más hechicera medina de Marruecos es un laberinto de 9500 calles y miles de callejones sin salida, con un bullicio permanente de personas y vendedores que guían sus asnos encargados de mercancías. (También es la zona urbana más grande del mundo sin tráfico de vehiculos.)
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Tras las sobrias murallas de la medina, detrás de anodinas paredes y puertas, escondidos al final de estrechos callejones en refugios secretos, se descubren como el tesoro de Alí Babá, tras pronunciar las palabras mágicas, auténticos palacios y verdaderos oasis de calma...
Muchos de estos edificios históricos, que hacia fuera son paredes anodinas, muestran a dentro, verdaderas joyas arquitectónicas donde la vida doméstica se hace puertas adentro y se organiza en torno a un patio o una fuente .
  En esta medina medieval constituida por tantas callejuelas, plazas y pasadizos, se encuentran 320 mezquitas que se levantan en este laberinto, 5400 tiendas que forman los zocos mas coloridos de Marruecos, con tejedores, orfebres, tenderos, curtidores, artesanos y otros mucho más que hacen de este lugar casi único en el mundo , un universo muy peculiar donde hay que oler, probar y tocar... 
La medina de fez consta de 14 puertas de acceso, son puertas inmensas de una belleza arquitectural imcomparable, muy bellas unas como otras
Todas esas puertas llevan a un laberinto de calles y callejones, pasajes y
pasillos interminables. Es un espacio dinámico que conoce una actividad densa artesanal y comercial del amanecer al atardecer. Es el corazón de la economía de fès.
La artesanía es muy desarrollada, con una mezcla de oficios que no se encuentra en ninguna otra parte: marroquinería, carpintería con escultura y pintura sobre madera, hierro forjado, cobre cincelado, orfebrería, cerámica y zellige, tejido de la sedería y el bordado.
Los talleres minúsculos y artesanales contienen los diferentes comercios: especias, patisseries, carnicerías, ropas, tejidos, un bazar gigantesco donde todo tipo de mercancías se entremezcla.
 
Lo que hace de esta medina un rincón encantador es la belleza increíble de la arquitectura de las mezquitas y las murallas, la luz y el clima de las miles de callejualas donde uno se puede perder , los olores, el exotismo del lugar, el no parar del ir y venir de la gente. Sin duda, el bullicio de Fez embriaga y sumerge en épocas pasadas.
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| Considerada como uno de los lugares islámicos más importantes del mundo, la mezquita de Qarawiyin es una cita ineludible para quienes se acerquen hasta la milenaria ciudad. Fundada en 862 por una musulmana, es la universidad más antigua de Marruecos y del mundo árabe islámico. Catorce puertas permiten el acceso dentro de la universidad que dispone de una biblioteca preciosa y rica de 30.000 volúmenes. |
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No se levantó por orden de ningún emir ni de ningún imán, puesto que fue la hija de un rico mercader, Fátima Al-Fihria, quien decidió, siempre apoyada por su hermana, invertir parte de la herencia de su padre para construir la mezquita de Qarawiyin..jpg)  |
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